本报8月12日讯　今天，农业农村部监测数据显现，寰球农居品批发商场猪肉平均价钱为26.78元/公斤，比上周五上升2.3%。据了解，限定现在，山东猪价照旧聚首5周高涨，生猪衍生插足高盈利期女儿初熟，第31周自繁自养头均利润约400元/头，外购仔猪头均利润420元/头。济南猪肉价钱也连涨5周，全市猪肉商场零卖价钱冲突35元/公斤。

　　济南市商务局发文分析，本轮猪肉价钱小幅回升，主如若近期多地出现强降水天气，受降水影响，多地生猪出栏及调运受阻，加之衍生端看涨预期偏高而压栏惜售，供应量缩减维持猪肉价钱高涨。

　　业内东谈主士分析，这次猪肉价钱同比高涨与多种身分关系，包括旧年同期猪肉价钱低迷、产能优化奏效等。本年下半年有中秋节、国庆节等节沐日，凭证往年轨则，节沐日之前猪价都会有一波相对相比彰着的高涨，对猪肉价钱的拉行动用也会体现出来，改日猪价仍有望趋势性高涨。

　　猪肉价钱一都看涨，鸡蛋方面亦然不遑多让。农业农村部监测数据显现，8月12日，寰球农居品批发商场鸡蛋平均价钱为10.37元/公斤，比上周五上升2.9%。记者采访中，济南某社区鸡蛋专卖店店主王女士先容，8月12日其所售鸡蛋价钱为11元/公斤。

　　谈到鸡蛋价钱高涨原因，山东省畜牧总站方面分析，三季度为鸡蛋耗尽旺季，蛋价趋势进取。从耗尽端看，8月份各地迎来暑期旅游旺季，从而促进餐饮耗尽。加之，8-9月份将插足中秋节及开学季备货，鸡蛋需求有望达到年内高位。

　　从分娩端看，插足三伏天，受高温高湿天气影响，蛋鸡产蛋率裁汰风物平缓加多，大码鸡蛋供应偏紧，有望拉动蛋价高涨。加之近期寰球大限制降水天气，产区出货有所影响，重叠果蔬价钱高涨拉涨蛋价，同期衍生户有惜售看涨心境，有望维持蛋价触底企稳女儿初熟，轰动回升。源流：舜网-济南日报